GJGJ ConsultingIA & Big Data pour PME
À propos

Jérôme Griffoul, expert IA & data pour PME industrielles

Plus de 20 ans d’expérience terrain en PME industrielles : commercial, direction commerciale, direction générale opérationnelle, création de startup. Puis un virage assumé : Bootcamp Data Science & IA au Wagon en 2026. Aujourd’hui, je déploie l’IA dans les PME industrielles, avec la crédibilité du terrain et la puissance des outils modernes.

Jérôme Griffoul, fondateur de GJ Consulting

Jérôme Griffoul

Consultant IA & Data — Pilotage PME

Plus de 20 ans sur le terrain, qui m’ont mené partout en France — commercial, direction commerciale, direction générale opérationnelle, création de startup. Aujourd’hui consultant, je parle la langue des PME industrielles parce que j’y ai passé ma carrière.

BordeauxNouvelle-AquitaineDéplacement France entière
Parcours

De l’électricité à la data

Un parcours atypique : technicien aéronautique, dirigeant d’entreprise, data scientist.

  1. 2026

    Bootcamp Data Science & IA

    Le Wagon, Bordeaux

    Formation intensive de 3 mois : Python, machine learning, data analysis. Un virage assumé pour outiller mon expérience terrain avec la puissance de la data.

  2. 2023–2026

    Directeur Général — 3 missions post-acquisition

    Transmission Aquitaine · Le Dauphin Industrie · ATEC France

    Pilotage simultané de 3 PME industrielles en transformation : reconstruction analytique, pivot marché, digitalisation, gestion de crise RH.

  3. 2020–2023

    Directeur Commercial & Opérationnel

    SIMA — Levage et manutention, ~3M€ CA, 8 collaborateurs

    Pilotage du pôle industrie France, reconstruction équipe commerciale post-Covid, croissance ~+10%/an malgré crise BTP.

  4. 2018–2020

    Fondateur & Directeur Général

    Milan Noir — Bagagerie technique

    Création de marque de A à Z, levée de fonds, développement commercial, salons professionnels.

  5. 2018

    Master Programme Grande École

    KEDGE Business School

    Formation continue en management et stratégie, en parallèle de mon activité professionnelle.

  6. 2009–2018

    Directeur Commercial & Grands Comptes

    Depagne — Distribution matériels électriques

    Évolution interne : responsable clientèle, directeur grands comptes, puis directeur commercial & grands comptes. Management d'équipes France, clients nationaux stratégiques (Vinci, Bouygues, Eiffage, Engie, Sonepar, Rexel).

  7. Formation initiale

    Électronicien / Technicien Aéronautique

    Un parcours qui commence par une formation technique. Cette base m'a appris la rigueur, la méthode et le goût du concret avant de basculer vers le commerce et la direction d'entreprise.

Le virage

Pourquoi un dirigeant de PME se forme à la data ?

Pendant mes missions DG, j’ai découvert la puissance de la data par nécessité. Quand j’ai dû reconstruire les marges réelles d’une PME de 12 personnes, ou pivoter un marché en effondrement, les outils classiques ne suffisaient pas.

Je suis passé d’Excel à Power BI, puis à Python — par nécessité, puis par conviction. J’ai compris que la data n’est pas un gadget : c’est le pilotage même de l’entreprise.

En 2026, j’ai sauté le pas : Bootcamp Data Science & IA au Wagon. 3 mois intensifs pour transformer l’intuition en compétence solide. Aujourd’hui, je combine les deux : le vécu du DG et les outils du data scientist.

Compétences data

Ce que j’ai appris et utilisé

Python
Power BI
Machine Learning
Sage BI Reporting
Ma manière de travailler

3 mots qui me définissent

Direct

Je vais à l'essentiel. Un constat, un plan, des résultats. Sans réunions inutiles.

Pragmatique

Des faits, des ordres de grandeur, des décisions. Pas de théorie, pas de présentation sans contenu.

Chiffré

Tout se pilote : marges, BFR, EBE, CA. Si ce n'est pas mesuré, ce n'est pas géré.

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